Kuře na italský způsob

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na chutné italské kuře? Vyzkoušejte naši jednoduchou a lahodnou verzi „Kuře na italský způsob“! Toto jídlo je plné italského kouzla a kvůli unikátní kombinaci bylinek, rajčat a sýra vám rozhodně udělá chuť. S naším snadným krok za krokem návodem si i neprofesionální šéfkuchaři mohou vychutnat toto italské dobrodružství! Nechte se unést vůní čerstvých bylinek a ochutnejte tu opravdovou italskou kuchyni s naším receptem na „Kuře na italský způsob“.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g krájených rajčat
• 1 lžička sušeného bazalku
• 1 lžička sušeného oregana
• sůl a pepř dle chuti
• 100 g strouhaného mozzarelly
• čerstvý bazalka na ozdobu

Postup

1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemné kostičky.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte kuřecí maso a smažte ho z každé strany, dokud nezezlátnou.
5. Přidejte krájená rajčata, bazalku, oregano, sůl a pepř. Promíchejte a nechte vařit přibližně 20 minut na mírném ohni.
6. Před podáváním posypte strouhanou mozzarellou a nechte ji rozpustit.
7. Ozdobte čerstvým bazalkou a podávejte s těstovinami nebo rýží.