Kuře na česneku s bylinkovou omáčkou je lahodný recept, který zaručeně potěší milovníky kuřecího masa. Toto chutné jídlo spojuje dokonalou kombinaci křupavého kuřecího masa s intenzivní chutí česneku a aromatických bylinek. Připravte si šťavnatá kuřecí prsa posypaná nadrobno nasekaným česnekem a osolená a opepřená podle chuti. Můžete je nechat odležet v chladničce, aby se chutě dobře promísily. Poté masa opékáme na pánvičce s trochou oleje, dokud nejsou zlatavá a propečená. Pro přípravu bylinkové omáčky stačí smíchat čerstvé bylinky (např. petrželku, tymián a rozmarýn) s česnekem, solí, pepřem, olivovým olejem a citronovou šťávou. Tuto omáčku poté podáváme kuřecím prsům jako nádherný doplněk. Tento recept je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli. Vyzkoušejte tento výjimečně chutný pokrm, který jistě neurazí žádného gurmána.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Na pekáči smíchejte oliový olej, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa opláchněte a osušte papírovým ubrouskem. Položte je do směsi oleje a česneku a otočte, aby se obě strany kuřecího masa pokryly nálevem.
- Pekáč zakryjte a dejte do předehřáté trouby. Pečte 20 minut.
- Po 20 minutách uvolněte páru z pekáče a pečte dalších 10 minut nebo dokud kuřecí prsa nebudou zlatě hnědá z obou stran.
- Mezitím připravte bylinkovou omáčku. Do rendlíku dejte smetanu a přiveďte k varu. Přidejte nasekané bylinky (například petrželku, kopr, bazalku) a vařte 2-3 minuty, nebo dokud omáčka nezhustne.
- Kuřecí prsa podávejte s bylinkovou omáčkou a přílohou podle vašeho výběru, například bramborovou kaší.
