Kuře Masalé vařené na kari

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se okouzlit chuťovým bohatstvím receptu na kuře Masalé vařené na kari. Originální indická směs koření dodá tomuto pokrmu jedinečnou chuť a aromata, která vás zaručeně dostanou. Připravte si exotickou lahůdku plnou koření a užijte si nezapomenutelnou chuťovou symfonii. S touto recepturou si jistě získáte srdce každého milovníka ostřejší kuchyně. Bon appétit!

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 lžičky mletého kari koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté kurkumy
• 2 stroužky česneku
• 1 čerstvá rajče
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme na plátky nakrájený česnek a rajče a vaříme asi 5 minut, dokud se rajče nerozpadne.
3. Přidáme kari koření, kmín, koriandr, kurkumu a promícháme.
4. Přidáme kuřecí maso, sůl, pepř a zalijeme vodou tak, aby maso bylo ponořené.
5. Pod pokličkou vaříme asi 30 minut, než je maso měkké.
6. Po uvaření můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.