Kuře korma s kardamomem a jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si exotickou chuť s receptem na kuře korma, které je pokrmem z indické kuchyně. Kardamom a jogurt dodávají tomuto jemně kořeněnému jídlu bohatou a křehkou chuť. Podívejte se, jak snadno připravit tento lahodný pokrm doma!

Suroviny:

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kousky
• 2 cibule nakrájené na drobné kousky
• 2 lžičky mletého kardamomu
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky mletého koriandru
• 3 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 4 stroužky česneku, oloupané a nasekané
• 200g řeckého jogurtu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá koriandrová nať na ozdobení

Postup:

1. Na pánvi osmahneme cibuli a zázvor do zlatova.
2. Přidejte kuřecí maso a restujte dozlatova.
3. Přidejte mletý kardamom, kmín, koriandr a česnek a restujte dalších pár minut.
4. Přidejte jogurt a dochuťte solí a pepřem.
5. Povařte 20-30 minut nebo dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
6. Před podáváním ozdobte čerstvou koriandrovou natí.