12. 2. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné italské jídlo - kuře cacciatore s fazolemi. Toto chutné jídlo spojuje výrazné příchutě kuřecího masa s kořeněnou omáčkou a fazolemi, které vytvoří skvělou kombinaci pro vaši další večeři. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si tento lahodný pokrm doma!
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 400 g fazolí, odkapaných a opláchnutých
- 400 g rajčat z konzervy
- 100 ml kuřecího vývaru
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte kuřecí stehna z obou stran dozlatova. Pak je vyjměte z pánve a dejte stranou.
- Na stejné pánvi osmahněte cibuli a česnek do změknutí. Přidejte papriku a orestujte zhruba 5 minut.
- Přidejte rajčata z konzervy, fazole, kuřecí vývar, oregano, tymián, sůl a pepř. Vše promíchejte.
- Vrátěte kuřecí stehna zpět do pánve a vařte na mírném ohni 30-40 minut, dokud masa není měkké.
- Pokud omáčka příliš zhoustne, přidejte trochu vody nebo vývaru. Dochutíme solí a pepřem. Podávejte s čerstvým chlebem nebo těstovinami.
