Kůrčí kari s kokosovým mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si exotickou lahůdku s receptem na kůrčí kari s kokosovým mlékem. Skvělá kombinace kuřecího masa naplněného exotickými kořeněními a krémovým kokosovým mlékem vás okouzlí svou chuťovou harmonií. Naučte se vařit tento lahodný pokrm a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 500 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• hrst hrášku
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kosti nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho dozlatova.
3. Přidáme kari koření a promícháme.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit.
5. Přidáme na kosti nakrájenou papriku, mrkev a hrášek.
6. Vše osolíme a opepříme podle chuti.
7. Necháme vařit do měkka zeleniny a dochucujeme podle potřeby.
8. Smaženou kůrčí kari s kokosovým mlékem podáváme s rýží nebo naan chlebem.