Kulfi s mangem

zdroj: Recepty 24/7

Kulfi s mangem – Vyzkoušejte exotický indický zmrzlinový dezert zvaný kulfi s přidáním šťavnatého manga. Tato osvěžující a sladká pochoutka zajišťuje dokonalé zchladnutí v horkých letních dnech. Postup přípravy je snadný a nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Navíc, kulfi s mangem je bezlepková a může být konzumována i lidmi s celiakií. Užijte si tropickou chuť a vytvořte si vlastní zmrzlinovou oázu ve svém domově!

Suroviny

• 400 ml kondenzovaného mléka
• 200 ml smetany ke šlehání
• 1 šálek nakrájeného manga
• 1 lžička kardamomového prášku
• ½ lžíce strouhaného pistácie (na ozdobu)

Postup

1. V mixéru rozmixujte nakrájené mango na hladkou kaši.
2. V míse smíchejte kondenzované mléko, smetanu, kardamomový prášek a mango kaši. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
3. Nalijte směs do formiček na zmrzlinu nebo do misky a přikryjte fólií.
4. Vložte formičky do mrazáku a nechte zmrznout po dobu minimálně 6 hodin nebo přes noc, dokud zmrzlina nezíská požadovanou konzistenci.
5. Před podáváním posypeme strouhanými pistáciemi a můžeme ozdobit plátky manga.
6. Podávejte a vychutnávejte si osvěžující kulfi s mangem!