10. 3. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na tradiční českou polévku kulajdu s vejci a koprem. Tato lahodná pokrm spojuje hladkou texturu s teplými a plnými chutěmi. Připravte si tento jednoduchý recept a zkuste si sami připravit chuťovou lahůdku.
Suroviny
- 4 vajíčka
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- 2 brambory
- 600 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce octa
- sůl, pepř
- kopr na dochucení
Postup
- Nastrouhejte cibuli a brambory.
- Rozpusťte máslo na pánvi a orestujte cibuli.
- Přidejte nastrouhané brambory a zalijte zeleninovým vývarem.
- V misce smíchejte smetanu, mouku a ocet a přidejte do hrnce.
- Vše vařte do změknutí brambor.
- V hrnci osolte, opepřete a přidejte nakrájený kopr.
- V pánvi si opečte vajíčka na slunečnicovém oleji.
- Servírujte s opečenými vejci na vrchu.
