Kulajda s křupavým líným chlebem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept ‍na tradiční⁢ českou⁤ polévku Kulajdu s křupavým líným chlebem, který dodá⁤ jídlu jedinečnou chuť⁢ a křupavost.⁢ Naučte se připravit ​lahodnou⁢ polévku s houbami, bramborami a křupavým kouskem líného chleba a překvapte své blízké jedinečnou kombinací chutí. S receptem na Kulajdu s křupavým líným ⁣chlebem získáte skvělý⁣ pokrm,‌ který si ​oblíbíte.

Suroviny

• 1 litr kuřecího vývaru
• 4​ brambory
• 2 vejce
• 200 ml smetany ke​ šlehání
• 100 g uzeného masa ⁣nebo slaniny
• 1 cibule
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• Sůl, pepř, kmín
• 1 líný chléb

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na kostičky.
2. Přidejte⁤ je⁣ do vroucího⁣ vývaru a vařte, ‌dokud nezměknou.
3. Přidejte nakrájené uzené maso nebo slaninu a vařte ještě dalších 5 minut.
4. V míse ‌smíchejte smetanu,‌ vejce a hladkou mouku, ‌dokud nevznikne hladká směs.
5. Do brambor přidejte⁣ směs se smetanou a nechte provařit asi 5‍ minut.
6. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli na másle a ​přidejte do ​polévky.
7. Přidejte sůl, pepř a kmín podle chuti.
8. Líný chléb nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi dozlatova.
9. Servírujte⁤ polévku posypanou křupavými chlebovými krutony.