Kulajda s houbami a vejci

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept ‍na tradiční českou kyselou polévku Kulajdu s ⁢šťavnatými houbami a vejci. Tato lahodná a sýtá polévka je skvělým způsobem, jak si pochutnat na sezónních ingrediencích. ‍S naším jednoduchým receptem a krok za krokem,⁢ si ‍připravíte lahodnou polévku, která potěší vaše chuťové buňky. Nechte se inspirovat ⁢a vyzkoušejte tento tradiční český pokrm doma! ​

Suroviny:

Svíčková s brusinkami a houskovým knedlíkem

Svíčková s brusinkami a⁢ houskovým knedlíkem je klasické české jídlo plné lahodných‌ chutí....

• 500 ⁤g‌ hub ‌(ideálně žampiony⁢ nebo suchohrátka)
• 1 cibule
• 2 brambory
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce octa
• 2 lžíce křenu
• 500 ⁤ml hovězího vývaru
• 200‍ ml⁤ smetany ke šlehání
• 4 vejce
• petržel na‍ ozdobení
• sůl, pepř

Postup:

1. Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli.
2. Přidáme nakrájené houby a osmahneme je.
3. Přidáme na kostičky ‍nakrájené brambory a zalijeme vývarem.
4. Pod pokličkou povaříme do‍ měkka.
5. Přidáme hladkou mouku na zaprášení a​ za stálého míchání přivedeme k varu.
6. Přilijeme smetanu, přidáme ocet, křen, sůl a pepř.
7. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky.
8. Kulajdu podáváme s vejci a petrželí posypanou na talířích.

Rajská smetanová omáčka s bramborami

Vyzkoušejte domácí⁣ recept na lahodnou rajskou smetanovou omáčku s vůní ‌čerstvých bylinek,...