4. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Zkuste připravit lahodné křupavé Kubeří kule s jehněčím masem doma! Tento tradiční balkánský recept je plný chutí a vůní. Postup je jednoduchý a výsledek stojí za to. Podívejte se na náš recept a připravte si tento lahodný pokrm pro celou rodinu.
Suroviny
- 500g jehněčího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté skořice
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si jemně nasekejte cibuli a česnek a osmažte je na pánvi s olejem.
- Přidejte nakrájené jehněčí maso a smažte dozlatova.
- Přisypte kmín, skořici, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
- Směs nechte vychladnout a poté z ní vytvarujte malé kuličky.
- Pokud budou kuličky příliš měkké, přidejte trochu mouky nebo strouhanky.
- Na pánvi rozpalte olej a kuličky smažte dozlatova ze všech stran.
- Hotové kubeří kuličky podávejte s omáčkou nebo třeba s čerstvým salátem.