Křupavý tofu s čínským zelím

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodný recept na křupavý tofu s čínským zelím. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je plný chuti a nutričních hodnot. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 400g tofu
• 1 hlávka čínského zelí
• 4 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky tmavá
• 1 lžíce medu
• 1 lžička koření na čínské jídlo
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve si nakrájejte tofu na menší kostičky a nechte ho dobře odkapat.
2. Na pánvi si rozehřejte olej a osmažte tofu do zlatova. Poté ho vyndejte z pánve a položte na ubrousek, aby se zbavil nadbytečného oleje.
3. Do pánve dejte na tenké plátky nakrájený česnek a krátce orestujte. Přidejte na tenké proužky nakrájenou červenou papriku a dejte do směsi koření na čínské jídlo.
4. Přidejte zelí na menší kousky nakrájené a krátce restujte, aby zůstalo křupavé. Přidejte zpět smažené tofu.
5. Na závěr přidejte dobře promíchanou omáčku z medu a sójových omáček a podle chuti osolte.
6. Podávejte s rýží nebo nudlemi.