Křupavý bramborový salát.

zdroj: Recepty 24/7

Křupavý bramborový salát je osvěžující a chutný pokrm, který zaujme svou jedinečnou kombinací křupavosti a sladkosti. Tento recept využívá čerstvých brambor, které jsou pečené do křupava a poté smíchány s křupavým slaninovým kouskem, jemnou cibulí a šťavnatými kousky zelených jablek. Salát je oživený svěžími bylinkami a dochucený příjemnou vinaigrettou, díky níž získává naprostou dokonalost. Tento křupavý bramborový salát je ideální jako příloha k masu, ale může být také samostatným lehkým jídlem, které potěší všechny chuťové buňky. Připravte si tento salát a okouzlte svou rodinu a přátele jedinečnou kombinací chutí a textury.

Suroviny

• 500 g brambor
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 4 kyselé okurky
• 200 g kysaného zelí
• 150 g majonézy
• 2 lžičky hořčice
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme je na menší kostky a dáme do mísy.
2. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Přidáme k bramborům.
3. Okurky nakrájíme na kolečka a přidáme do mísy.
4. Zelí jemně nastrouháme a také přidáme do mísy.
5. V misce smícháme majonézu, hořčici, sůl a pepř. Touto směsí zalijeme připravené suroviny.
6. Vše důkladně promícháme, aby se suroviny dobře spojily a podáváme.