Křupavé veganské tofu s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné křupavé veganské tofu podávané s aromatickou rýží v tomto jednoduchém, zdravém a chutném receptu. Skvělá volba pro milovníky tofu i ty, kteří hledají veganské varianty tradičních pokrmů. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a nechte se unést lahodnými chutěmi!

Suroviny

• 200g tofu
• 1 šálek krystalové rýže
• 1 paprika
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř, kari koření

Postup

1. Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, papriku, mrkev a česnek.
2. Přidáme na kostičky nakrájené tofu a restujeme do zlatova.
3. Přilijeme sójovou omáčku a ochutíme solí, pepřem a kari kořením.
4. Vše důkladně promícháme a necháme restovat na mírném plameni asi 10 minut.
5. V dalším hrnci uvaříme rýži podle návodu na obalu.
6. Hotové křupavé tofu servírujeme s rýží a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo koriandrem.