Křupavé tofu s čínským kořením

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na křupavé tofu s čínským kořením, které se skvěle hodí k rýži nebo zeleninovému woku. Tofu je osmažené do křupava s exotickým kořením, které dodá jídlu nezapomenutelnou chuť. Zkuste tento veganský pokrm a jistě si ho zamilujete!

Suroviny

• 250 g tofu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce medu
• 1 lžička čínského koření
• 2 stroužky česneku
• 1 pórek
• 1 červená paprika
• olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si na kostičky nakrájejte tofu a dejte ho do misky.
2. V jiné míse smíchejte sójovou omáčku, med, čínské koření, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
3. Pokrájené tofu zalijte omáčkou a nechte ho minimálně hodinu marinovat.
4. Na pánvi rozpalte olej a osmažte tofu dozlatova.
5. Pórek nakrájejte na kolečka a papriku na proužky a přidejte je k tofu. Osmahněte do měkka.
6. Pokud chcete mít tofu křupavější, můžete ho na poslední chvíli ještě přikrátce osmažit.
7. Podávejte s rýží nebo čínskými nudlemi.