Křupavé quinoa placičky s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na křupavé quinoa placičky s avokádem, které jsou skvělou alternativou k klasickým placičkám. Tyto lahodné a zdravé placičky jsou ideální na lehkou a chutnou večeři nebo jako občerstvení. S quinoou plnou bílkovin a avokádem plným zdravých tuků si určitě pochutnáte!

Suroviny

• 1 šálek quinoa
• 2 šálky vody
• 1 avokádo
• 1 limetka
• 1/4 šálku nakrájené petržele
• 1/4 čajová lžička soli
• 1/4 čajová lžička pepře
• 1/4 čajová lžička česneku v prášku
• 1/4 čajová lžička cibule v prášku
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

1. Quinoa důkladně propláchněte pod tekoucí vodou.
2. Poté přendejte do hrnce a zalijte vodou. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 15-20 minut, dokud quinoa nezjemní.
3. V míse smíchejte olivový olej, šťávu z limetky, petržel, sůl, pepř, česnek a cibuli v prášku.
4. Přidejte vařenou quinou a promíchejte, dokud se všechny přísady nespojí.
5. Oloupejte avokádo, zbavte ho jádřec a nakrájejte na plátky.
6. Nakonec smažte quinoa placičky na pánvi dozlatova a podávejte s plátky avokáda.