30. 12. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chcete vytvořit domecí specialitu plnou chuti a křupavosti? Vyzkoušejte náš recept na křupavé kuře s hořčičnou polevou! Křehká směs strouhanky a bylinek dodá masu neodolatelnou texturu, zatímco hořčičná poleva mu dodá pikantní nádech. S tímto jednoduchým a chutným receptem získáte skvělý pokrm, který okouzlí celou rodinu. Vyzkoušejte ho ještě dnes a poznáte, proč je křupavé kuře s hořčičnou polevou tak oblíbenou volbou!
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého černého pepře
- olej na smažení
Postup:
- Nejprve si připravte tři misky. Do první misky si rozšlehejte vejce.
- Do druhé misky smíchejte strouhanku, mouku, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa nejdříve namočte do vejce a poté je obalte ve směsi strouhanky, mouky, soli a pepře.
- V hrnci rozehřejte olej a smažte kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Můžete použít sádlo nebo rostlinný olej podle vaší preference.
- Po uvaření kuřecích prsou je nechte okapat na papírovém ubrousku, aby se zbavily přebytečného oleje.
- Servírujte s hořčičnou polevou a oblíbenou přílohou.
