Krevety v kořeněné omáčce

zdroj: Recepty 24/7

Chcete si vychutnat lahodné krevety v kořeněné omáčce? Naše receptura vám ukáže, jak snadno připravit toto chutné jídlo doma. V omáčce si pochutnáte na aromatických kořeních, které perfektně podtrhnou chuť a vůni krevet. Sledujte náš krok za krokem průvodce a během chvíle si vychutnáte dokonale připravené krevety v kořeněné omáčce, které vás okouzlí svou delikátností. Připravte si tento jednoduchý, ale přesto lahodný recept ještě dnes!

Suroviny

• 500 g krevet
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 200 ml rajčatového protlaku
• 200 ml smetany ke šlehání
• čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo koriandr)

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek na jemné kousky.
2. Ve velké pánvi zahřejte olivový olej a přidejte cibuli a česnek. Smažte dozlatova.
3. Přidejte krevety a smažte je na středním ohni asi 2-3 minuty, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte mletý kmín, koriandr, papriku, sůl a pepř. Promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
5. Přilijte rajčatový protlak a smetanu. Vše důkladně promíchejte a nechte vařit asi 5-7 minut, dokud omáčka nezhoustne.
6. Podle chuti můžete případně přidat ještě trochu soli nebo koření.
7. Hotové krevety v kořeněné omáčce podávejte s rýží nebo čerstvým chlebem. Ozdobte čerstvými bylinkami.