Krevetky v chilli omáčce

zdroj: Recepty 24/7

Krevetky v chilli omáčce jsou pikantním a lákavým pokrmem. Tento recept vás provede přípravou chutné omáčky s kombinací čerstvých krevetek a pálivého chilli. Krevetky jsou rozpustné v ústech, zatímco omáčka dodává pokrmu výraznou chuť. Nejenže je tento pokrm bohatý na bílkoviny, ale také zpestří váš jídelníček jedinečným a exotickým zážitkem. Sledujte tento jednoduchý recept a užijte si skvělou kombinaci chuti a koření!

Suroviny

• 400 g krevetek (čerstvých nebo mražených)
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 papričky (dle chuti)
• 400 g rajčat (drcených nebo čerstvých)
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobu

Postup

1. Krevetky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
2. Na pánvi zahřejte olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
3. Přidejte na kolečka nakrájenou papričku a krátce restujte.
4. Přidejte rajčata a nechte omáčku provařit asi 10 minut, aby se zredukovala.
5. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody.
6. Přidejte krevetky, osolte a opepřete podle chuti.
7. Vše promíchejte a vařte asi 3-5 minut, dokud se krevetky nezatáhnou.
8. Podávejte s čerstvou petrželkou na ozdobu.