31. 5. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné a zdravé košíčky z batátů se špenátem. Tento recept je plný chutí a vitamínů, které posílí vaše zdraví. Ideální volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Připravte si tento lahodný pokrm snadno a rychle, ať si ho můžete užít kdykoliv!
Suroviny:
- 2 středně velké batáty
- 200 g špenátu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g sýra feta
- sůl, pepř, olej
Postup:
- Oloupeme batáty a nakrájíme je na tenké plátky. Vložíme je do malé dortové formy tak, aby vytvořily košíčky.
- Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na drobno nakrájený špenát a dusíme, dokud špenát nezměkne.
- Odstavíme z ohně a přidáme na kostičky nakrájený sýr feta. Dochutíme solí a pepřem.
- Směsí naplníme připravené košíčky z batátů.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 15-20 minut, dokud batáty nebudou měkké.
