Korma kuřecí s mandlovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční indické jídlo – korma kuřecí s mandlovou omáčkou. Tato bohatá omáčka plná exotických koření a jemné chuti mandlí se snadno připravuje a jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány. Inspirujte se a dejte svému menu zcela nový rozměr!

Suroviny

• 500g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 2 cibule, nakrájené na drobno
• 3 stroužky česneku, rozmačkané
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 100g mandlí
• 200ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce oleje
• 2 lžičky kari koření
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidáme kousky kuřecího masa a restujeme, dokud nezměknou.
3. Přidáme kari koření, sůl, pepř a papriku.
4. Podlijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí omáčky.
5. Přidáme mandle a vaříme dalších pár minut.
6. Pokrm můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.