zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na klasickou indickou specialitu, kormu s kuřecím masem. Připravte si křehké kuřecí kousky vařené v bohaté směsi indických koření, kokosového mléka a rajčat. Tento aromatický a lahodný pokrm se bude líbit všem milovníkům indické kuchyně. Naučte se, jak jednoduše připravit kormu kuřecí maso doma a okouzlete své blízké s tímto skvělým receptem!

Recept na Korma kuřecí maso

Suroviny

• 600 g kuřecího masa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 2 lžíce korma koření
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osolíme a opepříme podle chuti.
2. V hluboké pánvi zahřejeme olej a přidáme nakrájenou cibuli. Smažíme, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidáme na kousky nakrájený česnek a osmahneme ho spolu s cibulí.
4. Přidáme kuřecí maso a opékáme ho z každé strany, dokud nezezlátne.
5. Přidáme nakrájenou červenou a zelenou papriku a smažíme asi 2 minuty.
6. Přidáme korma koření a promícháme, aby se všechny suroviny dobře propojily.
7. Postupně přidáváme kokosové mléko a vaříme 15-20 minut, dokud maso není měkké.
8. Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
9. Servírujeme s rýží nebo naťahaným chlebem.