Kořeněný masový ragú s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kořeněný masový ragú s rýží, který přinese do vaší kuchyně bohatou chuť a vůni. Tento tradiční italský pokrm je skvělou volbou pro milovníky masových omáček a hustých konzistencí. S námi si můžete snadno připravit dokonalý večeři plnou chutí a vůní, kterou ocení celá rodina. Buďte kuchařem ve své vlastní kuchyni a experimentujte s různými kořeněními, které dodají tomuto ragú jedinečnou chuť a aroma. S naším receptem na kořeněný masový ragú s rýží se stanete skvělým kuchařem!

Suroviny

• 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo libové)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• 400g krájených rajčat
• 200g rajčatového protlaku
• 200ml vývaru
• soľ, peře a olej
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, papriku a česnek.
2. Přidáme mleté maso a krátce zprudka osmahneme.
3. Přidáme kmín, papriku, sůl a pepř a promícháme.
4. Přilijeme krájená rajčata, rajčatový protlak a vývar. Promícháme a necháme dusit 20-30 minut, dokud omáčka nepřijme požadovanou konzistenci.
5. Skořípeme ragú s vařenou rýží na talíře a podáváme.