Kořeněný masový ragú

zdroj: Recepty 24/7

Chutné a kořeněné masové ragú je skvělou alternativou k klasickým omáčkám. Naučte se připravit tento lahodný pokrm plný aromatických bylinek a koření díky našemu jednoduchému receptu. Vyzkoušejte ho ještě dnes a buďte připraveni na skvělou chuťovou explozi!

Suroviny

• 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo libovolné kombinace)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 rajče
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 400g krájených rajčat z plechovky
• 120ml bujónu (hovězí, vepřový nebo zeleninový)
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte na ní na drobno nakrájenou cibuli, česnek a nakrájenou mrkev, dokud nezačnou změkčovat.
2. Přidejte mleté maso a za stálého míchání smažte dozlatova.
3. Přidejte na kostičky nakrájené rajče, kmín, papriku, oregano a tymián. Smíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
4. Přilijte bujón a nechte vařit přibližně 20 minut, dokud omáčka nezhoustne.
5. Pokrm podávejte s čerstvým chlebem nebo těstovinami. Dobrou chuť!