Kořeněný kuřecí masový guláš

zdroj: Recepty 24/7

Kořeněný kuřecí masový guláš je lahodný a sýtý pokrm, který se připravuje z kvalitního kuřecího masa, čerstvé zeleniny a aromatických koření. Tento tradiční český recept je skvělou volbou pro všechny milovníky gulášů, kteří se chtějí nechat okouzlit bohatou chutí a vůní. Připravte si ho doma a užijte si skutečnou pochoutku plnou sladko-pikantní kořeněné příchuti, která Vás jistě načerpá novou energií.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa (např. stehna)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého zázvoru
• ½ lžičky mletého kmínu
• 500 ml kuřecího vývaru
• 400 g loupaných rajčat z konzervy
• sůl a pepř dle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobu

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobno.
3. V hrnci zahřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
4. Přidejte mleté papriky, kmín, koriandr a zázvor a promíchejte.
5. Přidejte nakrájené kuřecí maso a podávejte ho z všech stran.
6. Přidejte rajčata a kuřecí vývar. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a nechte vařit asi 30 minut.
7. Podle potřeby dosolte a opepřete.
8. Guláš podávejte posypaný nasekanou petrželkou.