Kořeněný jehněčí kebab na špízu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kořeněný jehněčí kebab na špízu, který vás okouzlí svou bohatou chutí a aromatem. Jednoduché a rychlé přípravy, skvělá volba pro letní grilování nebo večeři s přáteli. Suroviny jako jehněčí maso, koření a zelenina se skvěle doplňují a vytvářejí neodolatelně pikantní pokrm. Zkuste tento recept ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 500g jehněčího masa nakrájeného na kostičky
• 1 cibule nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku nasekaného
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého cimbuří
• 2 lžíce olivového oleje
• Šťáva z 1 citronu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. V misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, česnek, kmín, papriku, koriandr, cimbuří, sůl a pepř.
2. Přidejte jehněčí maso a nechte marinovat minimálně 2 hodiny nebo přes noc v lednici.
3. Nasadíme maso a cibuli na špíz a opékáme na grilu nebo pánvi, dokud není maso propečené a zlatavé.
4. Podávejte s plackami, salátem nebo s omáčkou tzatziki.