Kořeněný dušený hovězí guláš

zdroj: Recepty 24/7

Začněte den s chutným a nasycujícím pokrmem – kořeněným dušeným hovězím gulášem. Tento tradiční recept je skvělou volbou pro milovníky české kuchyně. Podávejte ho s domácím chlebem nebo knedlíky a užijte si skvělou chuť a vůni koření. S naším receptem na hovězí guláš se stanete králem českého stolu!

Suroviny

• 600g hovězího masa
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce koření na guláš
• 1 lžíce mleté papriky
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 300ml hovězího vývaru
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahneme na drobné kostičky nakrájené maso, osolené a opepřené.
2. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a smažíme do zlatova.
3. Přidáme koření na guláš a mletou papriku a necháme chvíli osmahnout.
4. Přidáme hladkou mouku a promícháme.
5. Zalijeme rajčatovým protlakem a hovězím vývarem a necháme dušit na mírném ohni asi hodinu.
6. Podle chuti dochutíme solí a pepřem.
7. Smažený hovězí guláš podáváme s knedlíky nebo vařeným bramborem.