Kořeněné rýžové kuličky s masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento chutný recept na kořeněné rýžové kuličky s masem, který potěší vaše chuťové buňky. Jednoduchý a rychlý recept plný exotických koření, kterým nikdo neodolá. Porcujte si tyto lahodné kuličky s masem a překvapte své blízké skvělým jídlem.

Suroviny

• 400 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
• 2 šálky vařené rýže
• 1 cibule, jemně nakrájená
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• Sůl a pepř podle chuti
• Olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli s česnekem, dokud nezjemní.
2. Přidáme mleté maso a smažíme, dokud není maso dobře propečené.
3. Poté přidáme vařenou rýži a koření (papriku, kmín, koriandr, sůl, pepř) a důkladně promícháme.
4. Získanou směs necháme vychladnout a poté tvarujeme malé kuličky.
5. V hlubokém hrnci si rozehřejeme olej a jednotlivé kuličky smažíme dozlatova.
6. Hotové kořeněné rýžové kuličky s masem podáváme jako teplý pokrm s omáčkou nebo salátem.