23. 11. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vypravte se na chuťovou exkurzi s těmito lahodnými kořeněnými masovými kuličkami plněnými oříšky. Tento recept sloučí bohaté a pikantní chutě do jedinečného pokrmu, který rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Připravte si tento lahodný pokrm doma a nechte se unést směsí vůní a chutí!
Suroviny
- 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího)
- 1 cibule (nasekaná na jemno)
- 2 stroužky česneku (utřené)
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička majoránky
- 1/2 hrnku strouhank
- 2 vejce
- Soľ a Pepř podle chuti
- 70g oříšků (vlašské, lískové nebo kešu)
Postup
- Smíchejte v mísě mleté maso, cibuli, česnek, papriku, kmín, majoránku, strouhanku, vejce, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Na střed každé kuličky dejte oříšek a formujte do kulatého tvaru. Pokud máte pocit, že je těsto příliš měkké, přidejte více strouhanky.
- Pokud chcete, můžete kuličky obalit v další strouhance nebo stroužkovej podle libosti.
- V rozpálené pánvi smažte kuličky po všech stranách dozlatova. Poté přendejte do trouby a dopečte je asi 15-20 minut na 180 stupňů.
- Podávejte s bramborovou kaší, rýží nebo třeba s čerstvým pečivem. Dobrou chuť!
