5. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné kořeněné kuřecí kofta s osvěžujícím jogurtem. Jednoduchý recept, který vás jistě nadchne svou chutí a aromatickými kořeními. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést lahodnými chuťovými dobroty.
Suroviny
- 500g mletého kuřecího masa
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky mleté skořice
- sůl a pepř podle chuti
- 1 vejce
- 4 lžíce oleje
- 200g řeckého jogurtu
Postup
- V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, zázvor, kmín, koriandr, papriku, skořici, sůl, pepř a vejce.
- Formujte z této směsi malé kuličky (kofty).
- Na pánvi rozehřejte olej a smažte kofty z obou stran dozlatova.
- Smažené kofty podávejte s řeckým jogurtem jako dipem.