Kořeněné kuřecí kofta s jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné kořeněné kuřecí kofta s osvěžujícím jogurtem. Jednoduchý recept, který vás jistě nadchne svou chutí a aromatickými kořeními. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést lahodnými chuťovými dobroty.

Suroviny

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 1/2 lžičky mleté skořice
• sůl a pepř podle chuti
• 1 vejce
• 4 lžíce oleje
• 200g řeckého jogurtu

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, zázvor, kmín, koriandr, papriku, skořici, sůl, pepř a vejce.
2. Formujte z této směsi malé kuličky (kofty).
3. Na pánvi rozehřejte olej a smažte kofty z obou stran dozlatova.
4. Smažené kofty podávejte s řeckým jogurtem jako dipem.