Kořeněné fazole s avokádem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kořeněné fazole s avokádem, který přináší dokonalou kombinaci chutí a bohatých výživných látek. Skvělá volba pro vegetariány i milovníky dobrého jídla. Sledujte krok za krokem návod na přípravu a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 2 plechovky fazolí
• 1 avokádo
• 1 červená cibule
• 1 paprika
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička sladké papriky
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli, papriku, avokádo a česnek na drobné kousky.
2. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte kmín, koriandr a sladkou papriku a promíchejte.
4. Přidejte nakrájenou papriku a smažte dalších pár minut.
5. Přidejte fazole s šťávou z plechovky a nechte chvíli vařit.
6. Přidejte avokádo a jemně promíchejte.
7. Osolte a opepřete podle chuti.
8. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody nebo více olivového oleje.
9. Po chvíli vaření a promíchávání je směs hotová k podávání.