Kořeněné bramborové placičky se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné kořeněné bramborové placičky se zeleninou, kterým okouzlíte každého gurmána. Tyto placičky jsou jednoduché na přípravu a skvěle se hodí jako zdravá a chutná večeře. Nechte se unést šťavnatými bramborovými placičkami s jemně kořeněnou zeleninou a překvapte své chuťové buňky jedinečnou kombinací chutí. Sledujte náš recept a staňte se šéfkuchařem ve své vlastní kuchyni! Suroviny:

Koprová omáčka s bramborem

Chutná koprová omáčka s bramborem je tradiční české jídlo, které jistě potěší každého...

• 400 g brambor
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Oloupeme brambory a nastrouháme je na jemném struhadle.
2. Cibuli a mrkev nakrájíme na drobné kousky.
3. Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s mrkví.
4. Přidáme nastrouhané brambory a promícháme.
5. Přisypeme kmín, papriku, sůl a pepř a důkladně promícháme.
6. Z směsi tvarujeme placičky a smažíme je z obou stran do zlatova.
7. Hotové placičky podáváme s nasekanou čerstvou zeleninou nebo salátem.