Kořeněná kuřecí rýže s šafránem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kořeněnou kuřecí rýži s luxusní příchutí šafránu. Tento jednoduchý, avšak bohatý pokrm je naplněn kořeněnými aromatickými přísadami, které se spojují do jedinečné chuti. Skvělá volba pro každodenní oběd nebo večeři! Sledujte recept a připravte si chutnou rýži s kuřecím masem a šafránem doma.

Suroviny:

Kofta kebab s mletým masem

Objavte klasiku Blízkého východu s naším receptem na Kofta Kebab s mletým masem! Tento oblíbený...

• 250g kuřecího masa (nakrájeného na kousky)
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 hrnek suché rýže
• 2 hrnky kuřecího vývaru
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1/2 lžičky mletého koriandru
• špetka safránu
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup:

1. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátne.
2. Přidejte kuřecí maso a osmahněte z obou stran.
3. Přidejte kurkumu, koriandr, sůl a pepř a promíchejte.
4. Přidejte rýži a promíchejte, než se rýže začne lehce sklovatět.
5. Poté přilijte kuřecí vývar a šafrán. Promíchejte a nechte vařit na mírném ohni, dokud rýže nebude měkká a většina tekutiny absorbována.
6. Případně podle chuti přidejte více soli nebo pepře.
7. Servírujte teplé a můžete ozdobit nasekanou petrželkou nebo citrónovou kůrou.

Tajine se svíčkovou a švestkami

Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční tajine se svíčkovou a švestkami. Kombinace jemného...