Kořeněná kuřecí čína.

zdroj: Recepty 24/7

Vydejte se na chuťovou cestu do Číny s tímto lahodným receptem na kořeněnou kuřecí čínu. Chuťová exploze exotických koření a svěží zeleniny vás okouzlí a nadchne vaše chuťové buňky. Nechte se unést exotikou vlastní kuchyně s tímto jednoduchým a chutným receptem.

Suroviny

• 500g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 1 mrkev
• 100g hrášku
• 4 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky mleté kurkumy
• 1/2 lžičky mleté skořice
• olej, sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem, dokud cibule nezezlákne.
2. Přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa a restujeme je dozlatova.
3. Přidáme na kostičky nakrájenou papriky, na plátky nakrájenou mrkev a hrášek a restujeme dalších pár minut.
4. Přidáme sójovou omáčku a koření – koriandr, kmín, kurkumu a skořici. Osolíme a opepříme dle chuti.
5. Podusíme vše do měkka a podle potřeby můžeme přidat trochu vody.
6. Podáváme s rýží nebo čerstvým chlebem.