9. 2. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si chutnou kořeněnou krůtí roládu s brusinkami, která okouzlí vaše chuťové buňky. Tento recept je skvělou alternativou ke klasickému pečenému masu a jistě potěší celou rodinu. S kvalitními surovinami a jednoduchými postupy si můžete být jistí úspěchem každého pokrmu. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a buďte připraveni na obdiv vašich blízkých.
Suroviny
- 700g krůtího masa
- 100g brusinek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce koření (petržel, majoránka, tymián)
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi osmahneme na oleji nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme nadrobno nakrájená krůtí křídla a smažíme dozlatova.
- Přidáme koření, sůl a pepř a promícháme.
- Přidáme brusinky a necháme chvíli provařit.
- Krůtí maso rozebereme na tenké plátky a naplníme směsí.
- Zabalíme do rolády, upevníme provázkem a dáme péct do trouby na 180°C asi na 45 minut.
- Po upečení necháme krátce odpočinout a pak podáváme s přílohou podle chuti.
