6. 7. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodnou kořeněnou hovězí polévku s cibulí. Tato chutná a sýtá polévka je skvělou volbou na chladné dny. S něžným kouskem hovězího masa a dochucením kořením bude tato polévka určitě ohromit vaše chuťové buňky. Navíc je snadno připravitelná a plná živin. Podívejte se na náš recept a pusťte se do vaření ještě dnes!
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 2 cibule
- 3 mrkve
- 2 brambory
- 1 petrželový kořen
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi osmahneme každé maso dozlatova.
- Poté přidáme na drobno nakrájenou cibuli a česnek a dusíme do změknutí.
- Přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a brambory a restujeme dalších 5 minut.
- Nakonec zalijeme 2 litry vody a přidáme koření (kmín, mletou papriku, majoránku), sůl a pepř.
- Poledníme a necháme vařit na mírném ohni asi 1,5 hodiny, dokud se maso a zelenina nezměkne.
- Případně dochutíme a můžeme podávat s křupavým chlebem.
