17. 5. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Začněte den chutnou a zdravou korejskou kimchi rýží s vajíčkem. Tento jednoduchý recept kombinuje pikantní kimchi s lahodnou rýží a měkkým vajíčkem – ideální kombinace pro bohatou snídani nebo lehký oběd. Vyzkoušejte ho ještě dnes a pořádně si pochutnejte!
Suroviny:
- 2 šálky vařené rýže
- 1 šálek kimchi
- 2 vajíčka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- sůl, pepř
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nasekanou cibuli s česnekem.
- Přidejte kimchi nakrájené na menší kousky a restujte asi 5 minut.
- Přidejte vařenou rýži a promíchejte s kimchi.
- Přidejte sójovou omáčku, sezamový olej, sůl a pepř podle chuti.
- V další pánvi si osmažte vajíčka na mírně natvrdo.
- V misce servírujte kimchi rýži s vajíčkem navrchu.