Korejský kimchi rychle a jednoduše.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na korejské kimchi, tradiční fermentovanou zeleninu plnou chutí a prospěšných bakterií. Tento recept je rychlý a jednoduchý, takže si můžete vychutnat domácí kimchi kdykoli a kdekoli. Získejte neodolatelnou chuť Koreje do svého jídelníčku!

Suroviny

• 1 hlávka zelí
• 3 mrkve
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 pór
• 100g ředkviček
• 100g korejské hořčice (Gochujang)
• 3 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce soli

Postup

1. Nastrouhej zelí, mrkev, cibuli, česnek, pór a ředkvičky.
2. V míse smíchej zelí, mrkev, cibuli, česnek, pór, ředkvičky s hořčicí, rybí omáčkou a solí.
3. Dej směs do vydatné nádoby a uchovej v lednici minimálně 2 hodiny.
4. Hotovo, můžeš servírovat jako přílohu nebo korejskou pochoutku.