Korejské kuře ve sladko-kyselé omáčce

zdroj: Recepty 24/7

Objevte chutě Koreje s receptem na kuře ve sladko-kyselé omáčce, které osvěží vaše chuťové pohárky. Tento jednoduchý recept kombinuje dokonale sladké a pikantní ingredience, aby vytvořil nezapomenutelný gastronomický zážitek. Ideální volba pro rychlý oběd nebo večeři, který zvládne každý. Připravte si korejské kuře podle našeho kroku za krokem vedení a překvapte své blízké exotickými chutěmi přímo z vaší kuchyně! **Vyzkoušejte nyní!**

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 1 lžíce sojové omáčky
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 cibule, nakrájená
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 malý kousek zázvoru, nasekaný
• 1 paprika, nakrájená na kousky
• 3 lžíce kečupu
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce rýžového octa
• 1 lžička chilli pasty
• Sezamová semínka a jarní cibulka na posypání

Postup

• Kuřecí prsa naklepejte, nakrájejte na kousky a promíchejte se sojovou omáčkou a kukuřičným škrobem.
• V hluboké pánvi nebo woku rozehřejte sezamový olej a osmažte kuřecí kousky dozlatova. Poté je vyjměte a odložte stranou.
• Do téže pánve přidejte nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Restujte, dokud se cibule nezačne mírně zlucovatět.
• Přidejte nakrájenou papriku a restujte další 2 minuty.
• Do pánve přidejte kečup, rybí omáčku, med, rýžový ocet a chilli pastu. Dobře promíchejte a vařte, dokud omáčka nepřijme požadovanou konzistenci.
• Vraťte kuřecí kousky do pánve a promíchejte s omáčkou, dokud není kuře kompletně pokryté omáčkou a prohřáté.
• Podávejte s rýží a posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou.