Korejské kuře s kimči

zdroj: Recepty 24/7

Objevte chutě Koreje s naším receptem na korejské kuře s kimči! Tento jednoduchý a rychlý recept přináší perfektní kombinaci pikantního kimči a šťavnatého kuřete, které si zamiluje celá vaše rodina. Vyzkoušejte náš krok za krokem průvodce a připravte si autentické korejské jídlo doma. Ideálni jídlo pro každou příležitost, ať už hledáte inspiraci pro rodinnou večeři nebo rychlý oběd. Přečtěte si více a zjistěte, jak si můžete pochutnat na tomto exotickém pokrmu!

Suroviny

• 500g kuřecích prsou nebo stehenních řízků
• 200g kimči, lehce nakrájené
• 2 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce medu nebo jiného sladidla
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 jarní cibulka, nakrájená na kolečka
• 1 lžička chilli vloček (volitelné)
• Sezamová semínka na posypání
• Rýže nebo nudle pro podávání

Postup

• Nejdříve si nakrájejte kuřecí maso na menší kousky a ve středně velké míse ho smíchejte s sojovou omáčkou, sezamovým olejem, medem, česnekem a případně chilli vločkami. Nechte marinovat alespoň 20 minut.
• Mezitím si připravte rýži nebo nudle podle instrukcí na balení.
• Po marinování maso opečte na rozehřáté pánvi na středně vysokém ohni, dokud není dobře propečené a mírně zezlátlé, asi 5-7 minut.
• Přidejte nakrájené kimči k masu a směs vařte společně ještě dalších 5 minut, aby se chutě dobře propojily.
• Hotové kuře s kimči servírujte na talíři s rýží nebo nudlemi a posypte jarní cibulkou a sezamovými semínky.