Korejské kuře s kimchi

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo korejské kuchyně s receptem na korejské kuře s kimchi! Tento pikantní a plný chutí pokrm je perfektní kombinací jemně marinovaného kuřete a tradičního fermentovaného kimchi. Náš snadno sledovatelný recept vás krok za krokem provede přípravou, od marinování kuřecích prsíček po smíchání s krásně pikantním kimchi. Ideální volba pro rychlou večeři nebo jako zajímavý pokrm na vaší příští párty. Užijte si autentické chutě Koreje přímo u vás doma. Nezapomeňte na recept navštívit [vašewebovástránka.cz]!

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 1 šálku kimchi, nasekaného
• 2 lžíce kimchi šťávy
• 1 lžíce sojové omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 malá cibule, nakrájená
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžíce rostlinného oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Jarní cibulka a sezamová semínka na ozdobu

Postup

• V míse smíchejte nakrájené kuřecí maso s sojovou omáčkou, sezamovým olejem, mletým zázvorem a trochou soli a pepře. Nechte marinovat alespoň 20 minut.
• Na pánvi zahřejte rostlinný olej a osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
• Přidejte marinované kuřecí maso a smažte, dokud není zcela uvařené a má zlatohnědou kůrčičku.
• Přimíchejte kimchi a kimchi šťávu. Promíchejte a smažte dalších 5 minut, aby se chutě spojily.
• Podávejte ozdobené jarní cibulkou a posypané sezamovými semínky.