zdroj: Recepty 24/7

Korejská sushi role je lahodným a exotickým pokrmem, který vás přenese do světa korejské kuchyně. Tato tradiční korejská verze sushi role je plná chuti, barev a zajímavých kombinací přísad. Hlavní složkou jsou čerstvé suroviny, jako je rýže, mořské řasy a zelenina, které jsou zakrouceny do esteticky příjemného pláště z nori. Tento recept vás zaujme svojí jednoduchostí přípravy a vynikajícím výsledkem. Nechte se unést do světa jemné korejské kuchyně a vyzkoušejte přípravu této lahodné Korejské sushi role ještě dnes.

Korejská sushi role

Suroviny

• Sushi rýže
• Kimchi (korejská kyselá zelenina)
• Grilované hovězí maso
• Šalotka
• Avokádo
• Paprika
• Korejská sójová omáčka (Ganjang)
• Sezamová semínka
• Nori řasy

Postup

1. Uvařte sushi rýži podle návodu na obalu.
2. Nasuňte nori řasu na bambusovou rohož, rozprostřete rýži a rovnoměrně ji rozdělte po povrchu nori.
3. Přidejte tenkou vrstvu kimchi na jednu stranu rýže.
4. Přidejte plátky grilovaného hovězího masa, nakrájenou šalotku, avokádo a papriku na kimchi.
5. Pokapejte vše korejskou sójovou omáčkou a posypte sezamovými semínky.
6. Pomocí bambusové rohože zahajte zvíření role, začínaje pohyby dál od vás.
7. Pokračujte ve válení, postupně přitlačujte a tvarujte roli do pevného válce.
8. Poté roli nakrájejte na menší kousky.
9. Podávejte s korejskou sójovou omáčkou a pikantním dipem.