Korejská rýžová kapsa

zdroj: Recepty 24/7

Korejská rýžová kapsa je tradiční korejské jídlo plné chuti a zdravých ingrediencí. Tento recept vám umožní si připravit tento lahodný pokrm i doma. Kombinace voňavé rýže, zeleniny a pikantní omáčky vytváří neodolatelnou kombinaci. Sledujte náš jednoduchý recept a okuste autentické korejské kulinářské umění ve svém vlastním kuchyňském prostředí!

Suroviny

• 200 g vývaru
• 200 g vařené rýže
• 100 g kuřecího masa
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 paprika
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžičky rybí omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a osmažte do zlatova.
3. Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a papriku a dusíme, dokud se nezměknou.
4. Přidejte vařenou rýži a promíchejte.
5. Přilijte vývar, sójovou omáčku, rybí omáčku a sezamový olej. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Dusíme na mírném ohni, dokud se tekutina následkem důkladného promíchání nevsákne do rýže.
7. Servírujte a ozdobte podle libosti (například sezamovými semínky nebo jarní cibulkou).