Korejská nudlová polévka s hovězím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou korejskou nudlovou polévku s hovězím, která vám zahřeje srdce i žaludek. Díky pikantní chuti a bohatým přísadám se stanete opravdovým mistrem kuchyně! Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si jídelníček plný exotických lahůdek.

Suroviny

• 200 g hovězího masa, nakrájeného na nudličky
• 200 g nudlí (ideálně rýžové)
• 1 cibule, nakrájená na kolečka
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 mrkev, na tenké nudličky
• 4 šalotky, na půlky
• 4 šalotky, na půlky
• 4 šalotky, na půlky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička cukru
• 850 ml vývaru
• 1 polévková lžíce kimchi (volitelné)
• Na dochucení: sůl, pepř, čili paprička, ječné klíčky

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli, česnek, mrkev a hovězí maso.
2. Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Promíchejte a restujte 2 minuty.
3. Přidejte vývar a nechte vařit asi 10 minut.
4. Přidejte nudle a nechte vařit, dokud nejsou měkké.
5. Přidejte kimchi a dochuťte solí, pepřem, čili papričkou a ječnými klíčky podle chuti.
6. Podávejte horké. Dobrou chuť!