Korejská kimchi rýže s vajíčkem

zdroj: Recepty 24/7

Korejská kimchi rýže s vajíčkem je lahodný asijský pokrm plný exotických chutí a výrazných koření. Tato pikantní směs kimchi z čerstvých zelenin a koření je skvělým doplňkem lehce propečené rýže s mírně rozpůleným vajíčkem. Vyzkoušejte tento autentický recept a okořeňte si svůj jídelníček tradiční korejskou lahůdkou.

Suroviny

• 1 šálek vařené rýže
• 1 šálek kimchi
• 1 vejce
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička oleje
• Sójová omáčka a sezamová semínka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi si rozehřej olej a přidej nakrájené kimchi. Prohřej krátce.
2. Přidej vařenou rýži a sójovou omáčku. Dobře promíchej a zahřej rýži.
3. Vytvoř na pánvi důlek a rozklepni do něj vejce. Zakryj poklicí a nech vařit, dokud se vejce nestane podle tvého gusta. Můžeš ho udělat na měkko nebo natvrdo.
4. Přendej kimchi rýži s vajíčkem do misky a posyp sezamovými semínky a dochuť podle chuti sójovou omáčkou.