Korejská kimchi polevka s houbami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou korejskou kimchi polévku s houbami! Tento tradiční recept kombinuje pikantní kimchi s houbami a dalšími chutnými ingrediencemi, což vytváří skvělou chuťovou explozi. Připravte si tento jednoduchý a zdravý pokrm plný exotických chutí ještě dnes.

Suroviny:

• 200 g kimchi
• 100 g hub (např. žampiony nebo shitake)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 1 lžička oleje
• 1 lžička sójové omáčky
• 1 lžička rybí omáčky
• Uvařené rýže na podávání

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidáme na plátky nakrájené houby a dusíme do měkka.
3. Přidáme kimchi a restujeme 2 minuty.
4. Podlijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu.
5. Přidáme sójovou omáčku a rybí omáčku a vaříme asi 10 minut.
6. Podáváme s uvařenou rýží jako přílohou.