Koprová omáčka s bramborem

zdroj: Recepty 24/7

Chutná koprová omáčka s bramborem je tradiční české jídlo, které jistě potěší každého milovníka gastronomie. Naučte se připravit tuto lahodnou omáčku a překvapte své blízké neodolatelnou chuťovou kombinací! S naším receptem budete mít dokonalou koprovou omáčku s bramborem připravenou snadno a rychle. Podívejte se na náš jednoduchý návod a staňte se mistrem české kuchyně!

Suroviny

• 500 g brambor
• 1 cibule
• 3 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 500 ml mléka
• 1 svazek čerstvého kopru
• sůl, pepř

Postup

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na pánvi s máslem, dokud nebude sklovitá.
3. Přidáme hladkou mouku a promícháme, necháme zchladnout.
4. Mléko zahřejeme k varu, poté přilijeme k cibulové směsi a za stálého míchání vaříme, dokud nezhoustne.
5. Přidáme nasekaný kopr a dochutíme solí a pepřem.
6. Brambory sceďte, rozmačkejte vidličkou a podávejte s koprovou omáčkou.