19. 12. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chutné a originální recept na koňské řízky s ananasem, který zaujme každého milovníka exotických chutí. Křupavé a dochucené řízky se skvěle doplňují s ananasem, který jim dodá sladkou a osvěžující chuť. Naučte se připravit tento lahodný pokrm a překvapte své blízké neotřelou kombinací chutí a vůní.
Suroviny:
- 4 plátky vepřového masa na řízky
- 1 plechovka ananasů nakrájených na kousky
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- sůl, pepř, koření dle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Plátky masa naklepeme do tenkého řízku a osolíme a opepříme podle chuti.
- V misce rozšleháme vejce a do druhé misky si připravíme mouku smíchanou s kořením.
- Řízky nejdříve obalíme v mouce s kořením, potom je ponoříme do rozšlehaných vajec a nakonec obalíme v mouce.
- Připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
- Nakonec přidáme křupavě opečené ananasové kousky a ještě krátce podusíme.
- Koňské řízky s ananasem můžeme podávat s rýží nebo bramborem.
