Kokosové quiche se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kokosové quiche se zeleninou, který skvěle chutná a navíc je vhodný i pro vegany. Užijte si skvělou kombinaci křupavého kokosového těsta a lahodné směsi zeleniny. Ideální pokrm na lehkou večeři nebo svačinu!

Suroviny:

Rajčatový guláš s cizrny

Originální recept na rajčatový guláš s cizrnou, který vás zahřeje i potěší vaše chuťové...

• 200 g hrubé mouky
• 100 g másla
• 2 vejce
• 100 ml kokosového mléka
• 100 g strouhaného tvrdého sýra
• 1 cuketa
• 1 paprika
• 1 cibule
• sůl, pepř, oregano

Postup:

1. Smíchejte mouku s máslem a jedním vejcem. Vytvořte z tohoto těsta a vytlačte do formy na quiche.
2. Na máslový těsto naskládejte nakrájenou zeleninu (cuketu, papriku, cibuli).
3. V misce smíchejte druhé vejce s kokosovým mlékem, sýrem, solí, pepřem a oreganem.
4. Tuto směs zalijte přes zeleninu v formě.
5. Pečte quiche v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut nebo dokud těsto nezezlátne.
6. Po vychladnutí podávejte a ozdobte bylinkami.

Křupavé kousky květáku s omáčkou

Začněte svůj den lahodně s tímto receptem na křupavé kousky květáku s omáčkou. Skvělá...