24. 9. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Kokosové fazole jsou lahodným pokrmem, který vám přinese okamžitou chuťovou explozi. Kombinace kokosového mléka, čerstvých fazolí, exotických koření a bylinek vytváří bohatou omáčku, která se skvěle hodí k rýži nebo jiným přílohám. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit toto delikatesní jídlo. Přidejte trochu exotiky do svého jídelníčku a vyzkoušejte kokosové fazole ještě dnes!
Suroviny:
- 400 ml kokosového mléka
- 400 g fazolí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Nakrájejte cibuli, česnek a papriku na drobné kousky.
- Přidejte nakrájenou zeleninu na pánvi a osmahněte ji dozlatova.
- Přidejte fazole a promíchejte.
- Nalijte kokosové mléko a nechte vařit přibližně 10 minut, dokud se omáčka nezhoustne.
- Po chuti osolte a opepřete.
- Pokud máte rádi pikantní jídla, můžete přidat červený pepř nebo chilli papričky.
- Před podáváním ozdobte čerstvou petrželkou.
